种植豌豆_百度文库

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所属分类:豆类种植
Tag:  豆类种植种植豌豆_农学_农林牧渔_专业资料。如何种植豆类和豌豆 豆类和豌豆这类植物相对容易生长, 如果你是一个刚入门的园丁或刚 刚获得一片新的园地,种植它们是很好的选择。这些豆类
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  种植豌豆_农学_农林牧渔_专业资料。如何种植豆类和豌豆 豆类和豌豆这类植物相对容易生长, 如果你是一个刚入门的园丁或刚 刚获得一片新的园地,种植它们是很好的选择。这些豆类还与固氮细 菌有着共生关系,这意味着他们可以改善土壤中的营养成分。

  如何种植豆类和豌豆 豆类和豌豆这类植物相对容易生长, 如果你是一个刚入门的园丁或刚 刚获得一片新的园地,种植它们是很好的选择。这些豆类还与固氮细 菌有着共生关系,这意味着他们可以改善土壤中的营养成分。遵循以 下这些指示种植豆子——然后将它们从藤上摘下来吃掉, 你就会发现 它们有多美味! 一、 选择一个好的位置。 尽管豌豆通常需要充足的阳光,每天至少需要 6 小时的阳光, 它们也喜欢凉爽的天气。如果你生活在一个炎热的地区,你需 要把豌豆种在一个阳光比较斑驳或者在一天最热的时候有阴 影的地方。 (有树或树篱的地方是最理想的,因为生长的叶子 在天气变得更热时会提供更多的阴凉。)作一个阳光分布图来 确定你的院子或露台哪部分是最适合种豌豆的。 二、 根据你的口味和位置选择豌豆的品种。 每一类豌豆都会有不同的光线、空间、种植方法和收割要求, 更不用说味道也都不相同。此外,一些长得的高豌豆需要棚架 来支撑(它可以提供最够的垂直生长空间),而其他一些品种 则生长得比较紧凑 (不会在花园的其他地方投下长长的阴影) 。 豌豆主要有三类: 英格兰豌豆 (又名花园豌豆) 只生长出种子, 收获后必须去壳。 有高和低两个品种。糖荚豌豆生长出新鲜的扁平的豆荚和种子。不需 要把壳去掉,因为豆荚完全可以食用,但比较嫩的味道最好。有高和 低两个品种。[4] ? 蜜豆也生长出种子和豆荚, 但相对糖荚豌豆更厚一些, 感觉更像豆角。 只有需要棚架的较高的品种。[5] ? 1 决定你要种的数量。这将根据你选择的品种和所需空间 来决定。如果你计划以行来种植,你需要在它们之间留足 够的空间–尤其是如果你选择了一个高大的品种。 ? 2 得到一些种子。这些是豆子或者豌豆自己本身,当然这 意味着, 不像许多其他类型的种子, 你将需要相对新鲜的。 从农民集市得到的新鲜豆子会更好一些;从超市购买的新 鲜种子可能会发芽,但超市不会列出确切的品种而且许多 种子都不会发芽。或者你也可以购买的干种子,只要他们 不是很老。(检查外包装上的日期)从超市购买的干种子 也许能发芽,但你最好购买有机种子(来确保它们没有被 处理过以至不能发芽)。冷冻或罐装豆都是不能发芽的。 ? 如果是干豆的话,第一次的时候你需要测试它们。泡在水里后放进一 个潮湿的纸巾里并折叠起来。保持毛巾一直是湿的(大概一天左右补 充一次水分),并在两三天后打开看看。如果有小豆芽从裂开的豆子 里长出来, 这是一个很好的迹象, 他们是健康的, 你可以去种植。 (事 实上,种最快发芽的那个种子)如果他们看起来没有变化,再等它们 几天,如果还不发芽,那只能找其他来源的种子了;如果豆子已经发 霉,你可以再试一次让它们发芽,使用更少的水,如果还不发芽你可 能需要找其他来源的种子了。 3 准备土壤。要么把泥土放在一个大小合适的容器里(未施肥 的盆栽土壤,从花园商店买来的就可以)要么在你想要种植的地方挖 个坑。你需要大约 6 英寸(15 厘米)的宽松、肥沃的土壤。如果您 的地面是粘土或沙,可能种在花盆里会更好一些。 (或者买一些堆肥 和土壤, 把它和你挖出来的土一半一半混合, 再把它放回原来的地方, 形成一个小土丘。) ? 施一点儿肥。记住,豌豆和豆类可以以自己的方式获得氮。如果你在 肥料里提供太多的氮,藤会长得很大但是豆子会变少。[6] 4 你的豆子可能会数量惊人。如果你打算只种植少量的植物,这 可能不是一个问题;如果你种了很多豆子,你可能会在收货时被豆子 淹没。此外,一些豌豆和豆类成熟是―确定的‖,这意味着它们开花后 会立刻长出豆子。你将获得一个大丰收,然后这些植物会死去。其他 的―不确定的‖的种类,会在它们被种植后很快开花结出豆荚(几周到 几个月)。你不会一次收获许多豆荚——通常每几天会有不超过 5-6 株豆荚成熟——但你会花很长时间来收获它们。 ? 如果你种植了不确定性的品种, 两株植物在几天内结出的豆子足够一 个人吃了(为副菜)。你可以根据你吃豌豆/豆子的频率和人数来决 定种多少植物。 ? 对于确定性的品种,你可以用它们做一两顿美味的饭菜或以风干、罐 头、腌制等形式保存起来。 5 播种。在你准备种植的地方把你的手指第一节伸进土里 (2.5-5cm),然后把种子放进那个洞。用土覆盖住(确保土壤的接 触, 这对于发芽至关重要) 将水轻柔地洒在土上 (以避免再次暴露) 。 例:把水倒在你的手上,洒在每个种植的种子上。 ? 虽然这取决于品种, 豆类通常大约在春天最后一次杀霜的一周或两周 前播种。寻找适宜的土壤温度,超过 60° F(16° C)就可以。注意有 颜色的种子品种比白色种子更容易在温度低的土壤中发芽。 6.豌豆通常在最后杀霜前大约六到八周种植(土壤温度为 50° F / 10° C 或更高)。一些豌豆(糖荚豌豆和蜜豆)喜欢更低的温度,在 大多数气候条件下更喜欢在春天和秋天生长。再次提醒,你的特定的 豆子品种可能有不同的要求。 ? 在旧金山港湾区这种地方,豌豆在二月种植到五月底或六月初收获。 在九月/十月继续种植 (气候仍然是温暖的) , 在十二月或一月收获。 ? 如果你买了包着的种子准备种植, 你可以直接种植而不需要让它们瘦 下来以便更易于管理。你可以这样做,但请记住,如果你你没有让它 们足够的瘦(或做的很快),幼苗将会结束对养分的竞争,成为阻碍 甚至死亡。 ? 你也可以在即将收获的地方种一些种子。有些不会发芽,所以在每个 区域都种一点儿确保有足够的种子可以发芽。例如,每隔 15cm 种大 约三个。不要放太近;如果他们都发芽,这样就很难在不伤害你想留 下的幼苗的情况下把多余的除去。 ? 如果豌豆或豆类种植面积较大,用手播种会是一个繁重的工作。可以 考虑使用一轮播种机(如图所示)或播种机后面连着拖拉机。 ? 根据品种以及你是否种植新鲜、干燥、或预发芽的种子,第一个新芽 破土而出大概要等上大约 2 以上至 10 天。 7 提供棚架支持。大多数豆类是缠绕式生长植物。因此你将需 要一些东西让它们缠绕:围栏,两个杆之间的网,每个植物一根独立 的杆,或者豆帐篷(由 3-4 竹竿的顶部捆绑在一起)。在你播种的时 候最好准备一个支持它生长的东西。 这些支持物还可以帮助标记种子 位置。 ? 如果你想让你的豌豆/豆子沿着铁丝网生长——尤其是你邻居的财产 ——你要做好牺牲对面的植物的准备。如果篱笆在你和太阳之间,你 最好不要使用它作为一个支持物;植物向着阳光生长,可能只在你这 边产生很少的质量好的豆子。 8.建立灌溉时间表。至少每日给它们浇水——如果干了要更 勤——但要记住的是,太多的水和太少的水一样有害。把你的手指到 地里测试一下土壤。如果它潮湿/泥泞,那你浇了太多的水;它应该 是潮湿的快干了的感觉。 ? 用软管或喷壶让水像雨一样喷下去。不要用水管直接浇到种子上;它 们可能会被冲走或淹没。 9.当幼苗长到达 30 到 60cm 高的时候,让它们和缠绕表面 接触 (杆子、 网等等) 。 如果你它们倒下了, a) 它们可能会腐烂和 b) 它们可能会相互缠绕使分离它们变得困难。继续检查它们,每天浇水 让它们缠绕生长得更好。他们长得很快! ? 这个时候你可以直接的浇水了,但是不要让水管正对着它们。 10.如果你想要收获豌豆苗。嫩豌豆苗是美味的,无论是生吃或烹 饪。当豆子 10-15cm 高的时候,你可以摘取顶部两个―水平‖的叶子然 后拿到厨房。然而不要摘得比这个更多,枝干在生长过程中会变得纤 维化,你可以摘取仍旧比较软嫩的地方。豌豆植物会重新长出,你可 以收获好几拨绿色蔬菜。 11.看着他们成长。发芽两周后会开花。(豆类和豌豆的花有不 同的颜色,包括白色、粉红色和紫色的,所以你甚至可以在花园里偷 偷种一些它们)当花朵干枯后,豌豆/豆类的豆荚将开始从同一个地 方成长。 12.收获豆荚。如果你的品种是食用豆荚,当它们长得丰满后摘 取并食用它们。如果不是食用豆荚,等到豆荚长成圆的,你可以从豌 豆/豆里面看到小疙瘩。 摘取它们, 打开豆荚, 食用里面的豌豆/豆类。 13 像荷兰豆这类豆子,早一些收获味道会更好。在你准备使用它们 的当天摘取豆荚——尽可能在吃之前才采摘。 当它们被摘下来后味道 就开始慢慢变差了。在它们变老之前一定要摘下它们。当你尝了一个 很大的豆荚你就会知道为什么:虽然它们不是有害的东西,但是口感 会不好。口感会变得很粗糙而且失去甜味。 14.在生长季接近尾声的时候让一些豆荚熟透。 如果你喜欢这个品 种,你可以明年继续种这些种子。 (见小提示。 ) 小提示 ? 如果你有太多的成熟的豆荚,等到它们变得真正的成熟(即茎干开始 发干,或者豆荚开裂) ,摘取并打开它们,然后把种子放在阴凉干燥 的地方晾干。明年,继续播种这些种子! ? ? ? 应注意农民每两天给豌豆浇 70ml 的水。 考虑 companion planting 改善土壤和作物的健康情况。 良好的规划方案是去附近的苗圃或种子店向拥有专业知识的人获取 经验和建议。当地苗圃种植人比较了解当地的气候和土壤,这些并不 能从园艺书籍里了解到, 他们可以帮助你推荐合适的种植时间和品种。 警告 ? 如果你看到豌豆上有小虫子——绿色或棕色的(蚜虫) ,白色的小苍 蝇 (烟粉虱) , 或看起来像在叶片背面的白色绒毛 (另一种粉虱)—— 至少要用水和肥皂把它们冲走。如果蔓延到了一个枝干,切断树枝并 把它扔掉,然后清洗周围的树枝;如果蔓延到了一整株植物,把整株 植物拔起来扔掉。不同的植物有不同的弱点,所以看看园艺书籍了解 会影响豌豆和豆子其他疾病和虫害。 ? 大多数的豌豆和菜豆会受白粉病和其他害虫的影响。 如果你看到一些 叶子上有白色的薄膜或灰尘,切断受影响的分支,即使它有豌豆或鲜 花,并把它扔掉。不要堆肥或或让它靠近周围的任何植物。如果早期 发现虫害,处理它还比较容易,但是如果大多数植物都被感染了,将 它拔起来并整株扔掉。然后小心照看它附近的植物。如果虫害比较严 重, 明年要不要种植豌豆或是西红柿; 否则它们会从一开始就被感染。 如果你不处理虫害,叶和茎开始干涸,变成棕色(很像植物热死或老 死后的样子) ,整个植物死的很快(可能会对其他附近的植物传播霉 菌! ) 。 ? 在早期虫害的时候,9 份水和 1 份奶粉稀释好并喷洒在植物的底部和 顶部,一到两周一次。这将使虫害在早期阶段被中和,并将阻止它进 一步的感染。苹果醋或少量的小苏打溶液也可以防止害虫。在虫害已 经进行到晚期之前抓住机会阻止它蔓延。 ? 不要在同一地方种植同样的作物超过一年或两年; 轮作作物以防止经 土传播的疾病的产生。[9]

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